朝起きて、
急に
卵サンドが
食べたくて。
早速
つくろう❤️
茹でてる時から
もうしあわせ❤️
ゆで卵を茹でる
その風景を見ているのが
好き✨
お湯が沸いている姿を
見ているのも
昔から好き。
茹で上がった卵をむいて、
卵をふきんで丁寧に拭いて
水気をとる。
その後、
おもいおもいに
ゆで卵を崩していって
ミモザみたいな
きれいな色に
はっとする✨
わたし流レシピで
この色が見たくって、
わざと半熟な部分を残してつくる。
マヨネーズと
塩とお砂糖と、
隠し味に、
粉末の昆布だしを入れるのが、
わたし流。
マヨネーズは
松田のマヨネーズが好き。
普段はほとんど使わないけれど。
わたしの味覚を頼りに
卵サンドのレシピは
正直調べたこともないので
わからない。
今まで食べた
卵サンドの味を頼りに。
自分の味覚を頼りに。
こんな卵サンドが
あったらいいな〜って。
ふわふわのパンに挟んで✨
出来上がり❤️
作りたての
おうち卵サンドって
ほんとおいし〜。
ほっこり〜〜〜✨
休日のブランチにいかが✨